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| | Weight Gainer
Geschrieben am Mittwoch, 19.März. @ 12:12:36 CET |
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Weight Gainer sind Kohlenhydrat-/Proteinkonzentrate. Sie fördern die Gewichtszunahme bei Sportlern und damit den Muskelaufbau.
Zur Beurteilung eines Weight Gainer: Es sollten keine schnell resorbierbaren Zucker wie Glucose oder Maltose enthalten sein. In geringen Mengen kann Fructose oder Lactose entahlten sein da diese langsam verstoffwechselt werden. Hinweis: Lactose ist bei Milchzucker-Unverträglichkeit nicht zu empfehlen.
Der Hauptanteil sollte aus komplexe Kohlenhydrate wie Glucosepolymere oder Stärke bestehen. Die Mittelstellung nimmt Maltodextrin aufgrund der Aufnahmegeschwindigkeit ein.
Die komplexen Kohlenhydrate werden langsam verwertet, so daß ein Umwandlung der Kohlenhydrate in Körperfet und Schwankungen des Blutzuckerspiegels kaum auftreten. Glucose, Saccharose oder Maltose können allerdings gut nach dem Training eingesetzt werden um die Glykogenspeicher rasch wieder aufzufülen. Allerdings födern Einfachzucker den Fettansatz, wenn man diese zur anderen Tageszeit einnimmt.
Der Proteinanteil sollte mindestens 15% ausmachen und am besten aus eine Proteinmischung bestehen.
Weight Gainer eignen sich vor allem für Hard-Gainer oder für andere Sportler als zwischen Mahlzeit, allerdings sollten Sportler die normalerweise rasch an Gewicht zulegen Weight Gainer meiden da bei Ihnen die zusätzlichen Kalorien über längere Zeit schnell auf die Hüfte schlagen könnten.
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